Das Gemüsekisten Abo-Modell – Ein Vorteil für alle
Durch die im Vorfeld abgeschlossenen Abonnements erhalten wir Planungssicherheit. Neben der finanziellen Absicherung ermöglicht es uns die Produktion besser zu gestalten. Dieses Modell hilft dabei langfristig die kleinbäuerliche Landwirtschaft zu sichern. Durch die direkte Beziehung zwischen Kunde und Landwirt kann außerdem ein hohes Maß an Transparenz in der Produktion gewährleistet werden. Dich interessiert, wie wir ein bestimmtes Gemüse anbauen oder du hast sonstige Fragen – Dann komm einfach vorbei und schauen es dir vor Ort selbst an.
Darüber hinaus können wir durch die kurzen Produktions- und Transportwege Gemüse anbieten, das in seiner Frische und Vielfalt im Einzelhandel nur sehr schwer zu bekommen ist.
Kosten und Größe der Kisten
Das Abonnement unserer Gemüsekiste ist eine flexible und kostengünstige Möglichkeit die eigene Ernährung nachhaltiger und abwechslungsreicher zu gestalten. Unsere Gemüsekiste ist für 25 Wochen im Zeitraum von Mitte Mai bis Mitte November erhältlich.
Unsere Gemüsekiste ist in zwei Größen erhältlich.
Der Wert der großen Kiste beträgt insgesamt 600 € (24€ x 25 Wochen). Die kleine Kiste ist halb so groß und hat einen Wert von insgesamt 300 € (12€ x 25 Wochen). Wir planen aber jede Woche ca. 10 % Mehrwert in den Kisten bieten zu können.
Die große Kiste ist ideal für zwei Erwachsene, die oft selber kochen oder für Familien.
Die kleine Kiste ist geeignet für Single-Haushalte oder als perfekte Ergänzung zum eigenen Gemüsegarten.
Zusammensetzung
Das Sortiment besteht in diesem Jahr aus ca. 40 Gemüsearten und weit über 80 Sorten. Jede Woche befinden sich 5- 7 unterschiedliche Sorten in der Kiste. In der kleinen Kiste befinden sich dementsprechend kleinere Portionen oder weniger Sorten. Der Inhalt der Kiste richtet sich nach der Saison der jeweiligen Sorten. Das Ziel ist eine wöchentliche ausgewogene Zusammenstellung aus Blattgemüse, Fruchtgemüse und Wurzelgemüse. Solltest du ein bestimmtes Gemüse sehr gerne mögen gibt es auch die Möglichkeit zusätzliche Mengen davon zu kaufen. Sprich uns dafür einfach im Vorraus an.
Sollte es vorkommen, dass du ein bestimmtes Gemüse nicht magst, so steht eine Tauschkiste bereit in der du Dieses gegen ein beliebteres Gemüse tauschen kannst.
Drei Beispiele was in unseren Kisten enthalten sein wird:
Verteilung der Kisten
Die Kisten können wöchentlich mittwochs zwischen 17:00 Uhr und 19:00 Uhr sowie donnerstags zwischen 09:00 Uhr und 11:00 Uhr auf dem Hof abgeholt werden. Die Zusammenstellung der Kisten erfolgt im „Wochenmarktstil“.
Sämtliches Gemüse wird auf Tischen bereitgestellt und jeder Abonnent kann sich nach einem Plan seine individuelle Kiste zusammenstellen.
Seit 2021 ist es ebenfalls möglich die Gemüsekiste an unserem Wochenmarktstand in Kirchhorsten (Hof Gottschalk, Mittwochs 14:00 - 17:00) abzuholen.
